Là team đồ ngọt, chắc hẳn không ai là không mê mẩn món bánh Tiramisu. Tiramisu – một trong những món bánh tráng miệng rất được ưa chuộng ở Việt Nam. Món bánh này xuất phát từ Ý có lớp bánh mềm mềm, hòa cùng lớp cà phê thơm nức cùng với lớp kem béo ngậy mà không hề ngán.
Tuy nhiên không phải ai cũng có lò nướng để thực hiện món bánh này. Hôm nay Bonne sẽ giới thiệu cho bạn món bánh Tiramisu bánh quy caramen không cần lò nướng. Cùng chuẩn bị nguyên liệu để thực hiện món bánh này nhé.
Nguyên liệu làm Tiramisu
- Bánh quy Speculaas 17 cái
- 85g caramen bơ mặn
- 120 ml cà phê
- 120g mascarpone
- 100g đường
- 2 quả trứng
Bước 1:
Tách lòng đỏ khỏi trứng. Trộn lòng đỏ và đường. Thêm mascarpone và trộn đều.
Bước 2:
Bước 3:
Cho một ít kem vào ly. Cắt đôi bánh quy, nhúng bánh qua cà phê bánh quy lên trên lớp kem.
Bước 4:
Phủ kem, caramen lên bánh quy. Đặt một số miếng bánh quy đã nhúng cà phê lên và tiếp tục phủ bằng một lớp kem.
Bước 5:
Bước 6:
